立春，疏发肝气好养生

2月3日为立春节气，立春是二十四节气的第一个节气，意味着春季的开始，“立是开始之意，古代“四立”，指春、夏、秋、冬四节开始，一过立春，就意味着冬季结束，春季开始了，但春寒料峭，那么应该如何适应今年的立春呢？

立春养生原则

起居上要做到夜卧早起

春气通于肝气，春季正养肝

立春切忌忧思恼怒，要做到心胸开阔、乐观向上，保持愉悦的心情

饮食方面，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味

一、春季养“神”、养“筋”

春季与肝脏相通，而肝主谋略，春季是育谋略的季节，这便是春季养“神”之原因。在春季，特别是在睡眠时，要尽量地抑制过多的思虑，因为在春季过多的思虑易伤脑。

另外，道家养生说法认为，春季，五行属木，五脏属肝，五官属目，形体属筋，五志属怒，因此，春宜护肝，春宜养目，春宜和筋，春宜戒怒，因怒伤肝，怒伤目。而春主和，肝则喜舒和，目则喜协和，筋则喜畅达、和通、柔韧，疏调而应春生、春华、春阳之意，所以在春季养筋尤为重要。

二、春季饮食养生

遵循“减酸益甘”养阴舒肝的原则

顺应气候养生防病。“肝立春”肝色青，宜食甘、粳米、牛肉、红枣，枸杞味甘促细胞再生，当归，白芍味酸甘

1、粳米枸杞粥：枸杞30g，粳米50g

适宜：肝肾亏虚，腰酸腿软，头昏耳鸣，视物昏花，糖尿病

2、首乌粥：首乌30g，大枣15g，粳米100g

适宜：脱发枯发，头昏耳鸣、腰腿酸软，老年便秘，神经衰弱，高血压，冠心病

3、芹菜粥：全芹菜150g，粳米200g

适宜：清肝胆，降血压，醒脑明目，三高症

4、黑芝麻粥：炒黑芝麻粉20g，粳米50g

适宜：早衰，发白，便秘

4、菊花粥：白菊花10g，粳米50g

适宜：眼花，目眩头晕，头痛目赤，高血压

5、胡萝卜粥：鲜胡萝卜60g，粳米100g

适宜：眼花，夜盲症，消化不良，食欲不振，高血压，糖尿病

6、猪肝枣泥粥：鲜猪肝30g，红枣15g，粳米150g

适宜：养肝阴，明目健脾，悦颜色美容

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